職工食堂大改革，提升職工用餐滿意度 豐和園區(qū)職工食堂自助餐順利試運行
分類：
作者：
來源： 冠為
發(fā)布時間：2019-09-16
訪問量： 110
為了提高職工用餐滿意度，減少浪費，提升食堂的綜合管理水平，有序推進“行業(yè)標(biāo)桿食堂”的樹立，綜合考慮職工地域飲食差異及征詢廣大職工意見，經(jīng)過幾個月的緊密籌劃、擬定方案及管理人員反復(fù)評估與論證，在冠為科技焦總的指導(dǎo)及大力支持下，在人力行政中心各級管理者的努力推動下，園區(qū)食堂“自助餐”終于和廣大職工見面了。
9月2日，職工食堂“自助餐”正式投入試運行，從以往的“兩窗口三菜選兩菜模式”向“多菜色自助模式”的重大轉(zhuǎn)變，經(jīng)過一周的試運行及實踐摸索，自助餐模式也越來越完善，極大地提升了廣大職工的用餐的滿意度。在8月，公司發(fā)出《關(guān)于嚴(yán)禁浪費食物的通知》，號召廣大職工按需取量，不剩菜、不浪費，倡導(dǎo)“光盤行動”等用餐要求，通過一個多月的宣導(dǎo)與檢查，使職工養(yǎng)成了不鋪張浪費、珍惜糧食的良好習(xí)慣，使“光盤行動”從一句口號轉(zhuǎn)變?yōu)閳@區(qū)職工優(yōu)良品德的代名詞。
自助餐模式的試行，不僅在用餐流程與形式上有所創(chuàng)新，食堂在菜色口味改進方面也下了很多功夫。
第一，多次組織廚師班討論、學(xué)習(xí)、實踐特色菜烹飪。在職工喜歡的辣菜方面更是鉚足了勁，為此專門招聘了一名資深辣菜廚師，菜色口味有很大地提升。
第二，主食米飯檔次提升，批發(fā)3元一斤的優(yōu)質(zhì)油粘米，米粒分明，噴香撲鼻。
第三，撤下泔水桶，安裝飯后垃圾倒流管，食堂用餐環(huán)境大大提升，并減少了工作人員的工作量與提升了效率。
第四，新增了“今日菜單”告知板，吃什么？誰做的？一目了然，還可以為你喜歡的廚師和菜品打Call~！
自助餐的推行是豐和園區(qū)職工食堂創(chuàng)新改革，提高職工就餐滿意度，提升服務(wù)意識與管理水平的重要里程碑。自助餐的推行也對食堂的管理提出了更高的要求和更大的挑戰(zhàn)，食堂各級管理人員與全體工作人員將會再接再厲、全力以赴、逐步有序提升食堂管理水平與就餐質(zhì)量。同時也希望園區(qū)全體就餐職工在享受自助餐模式帶來的豐富美食與便利之時，能自覺嚴(yán)格遵守食堂各項規(guī)章制度及規(guī)范，并相互監(jiān)督，文明用餐，共同維護自助餐的長效穩(wěn)定運行！
上一頁： 冠為科技“方略印刷企業(yè)管理系統(tǒng)”項目結(jié)項大會順利召開
下一頁： 打造優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，致力于滿足終端客戶需求——冠為科技2019年供應(yīng)商質(zhì)量交流大會圓滿結(jié)束
深圳市冠為科技股份有限公司
地址：深圳市龍華區(qū)觀瀾街道大布巷社區(qū)觀光路1301-68號銀星科技園豐和工業(yè)區(qū)
電話：0755-29453999
傳真：0755-29453979